这是成都一直都比较火的串串香，每天下午5、6点的时分，肯定会排队等候就餐！许多顾客都是吃了N年的回头客了，在一位成都“土著”的引荐下，咱们决定做一次美食测评！
说实话有许多人都是被这眼前的“盛况”所劝退的，时刻来到当天下午的5点半，咱们还没走拢就被他们家的热烈气氛所招引，大老远就听到人声鼎沸，在这条美食聚集的老街道上，他们家算是很抢眼了。
招牌上赫然写着：xx串串香，现在他们家主要卖的便是以串串香为主，其次便是抄手。
他们家的菜品品种不算丰厚，都是一些常见的食材为主。不过咱们发现郡肝却是蛮大块的，应该口感会很不错吧！
店里的服务员满是嬢嬢些，情绪却是蛮热心，端茶倒水特别有眼力劲，虽然她们很繁忙可是总能见缝插针地为顾客服务，这点有必要要要点称誉一下！
并且仔细的朋友必定留意到了，他们家的串串用的竹签都很新，整根串串都觉得很洁净，看起来就比较定心！
锅底由所以原汤的联系，汤汁滋味稠密，香味很足！尤其是把那些腌制过的郡肝、牛肉等荤菜煮进去后，汤味越发地香浓！
咱们发觉他们家的串串香刚开始吃的时分，你会觉得滋味很一般，甚至有一点偏淡。不像有的火锅或许串串香，一上来便是超级麻辣那种，吃完肯定会肚子疼！
他们家的串串香在吃了大约二十分钟左右，估量锅底是熬出滋味了，你就会发现越吃越香！当然考虑到他们家的就餐环境，咱们也是越吃越热！
看看咱们四周，不少男士们都光着肩膀，女生则张狂地喝着冰镇饮料或许不停地扇着扇子！
文章开篇就说到，这是一家“固执”的串串香，店内墙壁上就贴着，还有各种冒菜！例如咱们点的冒火锅粉、冒脑花、冒土豆片、冒结子、冒抄手等等，看到这儿你必定会疑问说，这到底是冒菜店仍是串串香呢？
这儿趁便说一下他们家的冒火锅粉，感觉和咱们之前引荐的那家串串香的火锅粉有点距离，滋味中规中矩，算不上多么“冷艳”。
冒土豆片滋味却是蛮不错的，老板还特意放了些蒜蓉，干辣椒面很要害，吃起来口感不错！
其实便是咱们说的冒抄手，用串串香的汤底煮出来的抄手，那股香辣浓郁的滋味，真的是很招引人！
一两抄手只要六个，不过咱们觉得这样的重量刚刚好，太多的话吃完你就没胃口吃串串香了。
抄手的鲜肉馅，肉质新鲜入味，混合着香辣的汤汁，每一口吃起来都是很过瘾呀！咱们三个人一人一碗，吃完后纷纷表示好评！
温馨提示：他们家的串串香引荐排骨、牛肉和郡肝，滋味真的是很棒！素菜的品种还算丰厚，基本上随意点，整体来说不会“踩雷”。并且都是运用一次性的竹签，吃起来感觉定心许多！
再说下缺陷吧，排队的时刻有点久，并且真的是太热了！巨炽热那种！主张我们提早做好心理准备哦！